Ristorante Sole - IL CUOCO CONSIGLIA - seit 1983 in der Annagasse, Wien

Zuppe

Zuppa di pomodori datterini fredda
Kalte Datteltomatensuppe
7,50

Zuppa di pesce
Fisch und Meeresfrüchtensuppe
15,90

Antipasti

Insalata estiva
Sommersalat mit Mozzarella
11,90

Involtini di melanzane con mozzarella e pomodoro

Im Ofen gebackene Melanzane Rollen gefüllt mit Mozzarella und Tomatensauce
13,50

Carpaccio di pesce spada marinato
Carpaccio vom Schwertfisch
17,50

Funghi porcini grigliati
Gegrillte Steinpilze
17,50

Pasta

Tagliatelle con limone e menta
Hausgemachte Tagliatelle mit Zitronen und Minze

12,90

Penne con polipo, spinaci e pomodorini
Penne mit Oktopus, Spinat und Kirschtomaten
15,50

Tagliatelle con tartufo nero

Mezzelune ripieni con cantarelle e ricotta in salsa zafferano
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Eierschwammerln und Ricotta in Safransauce
15,50

Risotto con porcini
Risotto mit Steinpilzen
17,50

Linguine allo scoglio
Linguine mit Oktopus, Tintenfisch, Riesengarnelen Mies- und Venus-Muscheln
21,50

Carne

Tagliata di manzo con salsa al tartufo nero e patate al rosmarino
Rinderfiletscheiben gegrillt mit einer schwarzen Trüffelsauce und Rosmarin Kartoffeln
37,50

Scaloppina con porcini e contorno
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen und Beilage
26,50

Pesce

Filetto di branzino in crosta di mediterraneo,

con spinaci e purea di finocchio

Wolfsbarschfilet in einer getrocknete Tomaten, Oliven und Kapern Kruste

auf einen Fenchelcreme mit Spinat

26,50

Branzino con cantarelle, datterini e contorno
Wolfsbarschfilet mir Eierschwammerl, Datteltomaten und Beilage
26,50

Dolce

Tiramisu

Tiramisu ai maroni

Creme caramel

Panna cotta

Profiterol

Torta Caprese

Tartufo nero

Sorbetto Limone - Mandarino - Cocos

Fragole con mascarpone o gelato limone

Semifreddo al pistacchio e salsa vaniglia

Crème brûlée con frutti di bosco

Macedonia di frutta fresca

Macedonia mit Vanilleeis oder Zitroneneis

Formaggi – Gemischte Käseplatte

Il Cuoco Consiglia