Ristorante Sole - IL CUOCO CONSIGLIA - seit 1983 in der Annagasse, Wien

Zuppe

Crema di zucca
Kürbiscremesuppe
6,90

Zuppa di pesce
Fisch und Meeresfrüchtensuppe
15,90

Antipasti

Involtini di melanzane con mozzarella e pomodoro

Im Ofen gebackene Melanzane Rollen gefüllt mit Mozzarella und Tomatensauce
13,50

Tartare di salmone e branzino con avocado

Lachs und Wolfsbarsch Tartar mit Avocado

16,50

Mozzarella di bufala con avocado e pomodorini
Büffel-Mozzarella mit Avocado und Kirschtomaten
14,50

Carpaccio di pesce spada marinato
Carpaccio vom Schwertfisch
17,50

Pasta

Tagliatelle con limone e menta
Hausgemachte Tagliatelle mit Zitronen und Minze

12,90

Pappardelle al ragù di cinghiale

Hausgemachte Pappardelle mit Wildschweinragout

13,50

Tagliatelle con tartufo nero

Pappardelle con cantarelle, baccala e zafferano
Hausgemachte Pappardelle mit Eierschwammerl, Kabeljau Stockfisch und Safran
16,50

Risotto con zucca e gamberi
Risotto mit Kürbis und Garnelen
16,50

Linguine allo scoglio
Linguine mit Oktopus, Tintenfisch, Riesengarnelen Mies- und Venus-Muscheln
21,50

Carne

Scaloppina con salsa al tartufo nero e contorno

Kalbsschnitzel mit einer schwarzen Trüffelsauce und Beilage

29,50

Piccata Lombarda e contorno
Kalbsschnitzel in Zitronen und Weißwein Sauce mit Beilage
24,50

Pesce

Coda di rospo alla livornese

Seeteufel auf Livornesischer Art mit Beilage

31,00

Orata al cartoccio e contorno

Dolce

Tiramisu

Tiramisu ai maroni

Creme caramel

Panna cotta

Profiterol

Torta Caprese

Tartufo nero

Sorbetto Limone - Mandarino - Cocos

Fragole con mascarpone o gelato limone

Semifreddo al pistacchio

Crème brûlée con frutti di bosco

Macedonia di frutta fresca

Macedonia mit Vanilleeis oder Zitroneneis

Formaggi – Gemischte Käseplatte

Il Cuoco Consiglia