LO CHEF CONSIGLIA

THE COOK RECOMMENDS

ANTIPASTI

Zuppa di datterini freddi
Fresh tomato soup
10.50
Rollo di melanzane ripieno con ricotta e mozzarella
Baked aubergine rolls filled with mozzarella and ricotta
15.50
Insalata Palermitana
Octopus with potatoes, cherry tomatoes, carrots, celery and anchovies
18.50
Carpaccio di tonno con riduzione di soia e wasabi
Tuna carpaccio with a soy and wasabi reduction
20.00
Prosciutto crudo di San Daniele e melone
San Daniele prosciutto with melon
22.50
Funghi porcini alla griglia
Roasted porcini mushrooms on a bed of rocket
26.00

PRIMI PIATTI

Spaghettini con burro, salvia, lime e menta
Spaghettini with butter, sage, lime and mint
19.00
Paccheri alla Norma
Paccheri with aubergines, tomato sauce and salty ricotta
19.50
Pappardelle al ragù di cinghiale
Homemade pappardelle with a wild boar ragout
22.00
Tagliatelle con funghi porcini
Tagliatelle with porcini mushrooms
27.50
Spaghetti con vongole e bottarga
Spaghetti with clams and bottarga roe
27.50
Risotto con funghi porcini, mazzancolle e pomodorini
Risotto with porcini mushrooms, prawns and cherry tomatoes
29.50
Tagliatelle con tartufo nero
35.00

CARNE

Tagliata di manzo con crema di funghi porcini
Grilled beef slices with a porcini mushroom sauce
45.00
Bistecca Fiorentina per due persone
T-Bone-Steak in the Florentine style for two
105.00

PESCE

Filetto di branzino al limone
Sea bass fillet in a lemon sauce
35.00
Grigliata mista di pesce
Mixed fish platter
37.00

Buon appetito

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